天草
2023/09/30 Sat
ようやく仕込みも終わって、メンバーで夜ごはん。
暗い夜道をてくてく歩き、心細くなった頃合いにポツンとあった『鳥蔵』
天草大王鳥の専門店。とりあえずビールで喉を潤す。
とにかく鳥刺が絶品。ずりを九州の甘い醤油で食べるとまあ、ウマイ。
天草の安納芋焼酎を飲みながら、大王鳥の炭焼きや唐揚げなどいただく。
やっぱり九州は、食べ物が美味しいなぁ・・・
お彼岸
2023/09/22 Fri
来年から夏がなくなります、と宣告されても、僕は全く困らない。
でも、蕎麦屋がなくなります、と言われたらショックで寝込んじゃうな。
家族でいつも行く店、友人と呑む時に行く店、独りで立食いする店・・・
幾つかの蕎麦屋を、状況に応じて行き分けている。
コロッケそばなら『大船そば：390円』ピッと一瞬で選択する頭脳だ。
両親がお墓参りに来てくれたので、近所の『九つ井』でゆっくりと。
雰囲気と質でいうと、ここがおそらく一番。オトナな蕎麦屋だ。
細やかなつまみと日本酒、香り高い蕎麦。すぐに幸せな気分に。
BACARDI
2023/09/18 Mon
なんだ・・・ここ連日の蒸し暑さは。
昔の日記を読み返すと、もうこの時期は一段落して涼しくなってたろうに。
今後、夏の３ヶ月は猛ストレスに晒されるのが確実なので、なにか対策を。
いちばん良いアイデアは、冷凍保存。冬眠ならぬ夏眠だ。
６月の終わりくらいに、いろいろと仕事や付合いや部屋を整理整頓して、
好きなごはんをたくさん食べて、「それじゃっ」とカプセルを閉める。
気分もリフレッシュして、涼しい10月に心地良く目覚めるのだ。
頂いた香り豊かなすだちを、ラムに浮かべながら・・・妄想する午後。
イタリアん
2023/09/11 Mon
昔からイタリア映画が好きなのだけど、行ったことない。
憧れを抱いたまま、パスタだけは自己流で何千回も茹でている。
冷蔵庫の余りモノを放り込まれた、名も無きパスタたち・・・
でも、本場のパスタは至ってシンプルらしい。まあ、脇役なのだ。
映画でも何でも、脇役が豊かに輝いてる作品って、大体が面白い。
・・・よし、シンプルに美味しくやってみよう。
ブロッコリーとオリーヴオイルとニンニクだけ。
クタクタに煮て上手く乳化させると、ソースがトロ〜ッとしてくる。
最後に、さっとパルメザンを削って振りかける。
ブォーノ。
日本酒の会
2023/09/03 Sun
・・・ではなく、パントマイム・歩さんの単独公演終了後の光景。
個展もそうだけど、単独公演もきっと大変な労力なんだろうな・・・と。
今回で８回目とあり、表現に厚みも出てきて、観てて嬉しかった。
しかし、演者含めスタッフ全員の酒好きっぷりといったらないね。
皆疲れてるはずだろうが、俄然と目がキラキラ輝き出す。病気なのか w
いろんな世代と会話も出来て、実に楽しい夜だった。